Romige Palingsoep

per liter € 4,95
Een licht gebonden soep met een verrukkelijke smaak. Deze soep kan ook als amuse opgediend worden, door simpelweg de soep in kleine glaasjes te schenken en te garneren met een paar stukjes bieslook. Ingrediënten: palingbouillon, bloem, roomboter, ei, peper, room.
Romige Palingsoep

Producent VIS-ionair

VIS-ionair is de plek om onze (H)eerlijke gerookte paling, palingquiche of een ander palinggerecht te proeven. Kwaliteit voor een (H)eerlijke prijs uit onze eigen kwekerij. De paling is afkomstig uit de kwekerij van Harm, hij kweekt paling sinds 1996. De paling uit de Groesbeekse kwekerij wordt geëxporteerd door heel Europa, maar er is weinig van terug te vinden in de regio.