Rode Spruitkool (Rubine)

circa 500 gram € 3,20
Tijdelijk niet beschikbaar
Brassica Oleracea

De ‘Rubine’ is een rode spruit die ten opzichte van een groen ras een zachte en iets zoete smaak heeft. De planten zijn daarnaast sierlijk en dieprood van kleur.

Bereiden
Snij de onderkant van de spruitjes af, verwijder eventueel een paar losse blaadjes en was ze goed af. Zet ze op in ruim water en kook ze 8 tot 10 minuten. Afgieten, klontje boter erdoor en een beetje nootmuskaat erover raspen.
Rode Spruitkool (Rubine)

Producent Bijzonder Brabants

Op boerderij de Breemortel worden op een verantwoorde manier groenten geteeld. Meer dan 60 bijzondere groenten worden geteeld in  de open lucht. De passie van boer Henk is mensen onvergetelijke groenten laten beleven.