Droge witte Johanniter wijn (2014)

per fles € 12,00
Deze Johanniter is een heerlijke droge witte wijn van de lössbodems van de Colonjes. Zeer rijpe aroma’s van citrusvruchten, kweeperen en grapefruit geven deze wijn, samengaand met een komplex aan fijne mineralige zuren, veel potentiaal. Mede door het relatief lage alcoholgehalte en het niet toepassen van een malolactische gisting is deze wijn slank van postuur. Na enkele maanden rijping op roestvrij stalen vaten afgevuld op de wijnhoeve.

Een bijzondere en smaakvolle wijn, geschikt als aperitief of op een terrasje maar ook gastronomisch breed inzetbaar, bv. bij wit vlees, kaas en salades. Drink deze frisse wijn jong.

Serveren op circa 10° C.
Droge witte Johanniter wijn (2014)

Producent Wijnhoeve de Colonjes

Wijnhoeve de Colonjes is gelegen op de mooie zuidhellingen aan de rand van het Gelderse dorp Groesbeek. Op 13 ha. lössbodem worden zowel nieuwe witte als blauwe druivenrassen op biologische wijze verbouwd.