Biologische bloedworstplak

circa 120 gram € 1,00
Biologische bloedworst wordt voornamelijk gemaakt van varkens bloed, -zwoerd en -spek en wordt met o.a. zout, peper, kruidnagel en een beetje piment op smaak gemaakt. De bloedworstplakken samen met een appeltje van buiten krokant bakken in de pan en afmaken met een paar druppels balsamico, suiker of appelstroop.
Biologische bloedworst ca. 100 g.

Producent Biologische boerderij De Blije Big

Ella en Nol van Rijssel hebben een biologische boerderij gelegen in het prachtige natuurgebied De Boktse Beemden, vlakbij de stad Eindhoven.  Ze zijn gespecialiseerd in het biologisch houden van varkens en runderen.