Biologisch runderrookvlees gesneden

circa 100 gram € 3,10
Biologisch runderrookvlees wordt vooral gerookt om het langer te kunnen bewaren. Het doel is om de eiwitrijke voedingsmiddelen voor lange periodes te conserveren. Het wordt gemaakt van een spierstuk van het rund, de muis wordt eerst gepekeld en dan gerookt met beukenhout.
Biologisch runderrookvlees gesneden

Producent Biologische boerderij De Blije Big

Ella en Nol van Rijssel hebben een biologische boerderij gelegen in het prachtige natuurgebied De Boktse Beemden, vlakbij de stad Eindhoven.  Ze zijn gespecialiseerd in het biologisch houden van varkens en runderen.