Biologisch gerookt spek aan het stuk

circa 125 gram € 2,00
Biologisch gerookt spek aan het stuk wordt gesneden van de buik van het varken en vervolgens gepekeld en gerookt met beukenhout. Vaak wordt het gerookte spek in blokjes gesneden en, al of niet uitgebakken, gebruikt in tal van salades en stamppotten.
Biologisch gerookt spek aan het stuk

Producent Biologische boerderij De Blije Big

Ella en Nol van Rijssel hebben een biologische boerderij gelegen in het prachtige natuurgebied De Boktse Beemden, vlakbij de stad Eindhoven.  Ze zijn gespecialiseerd in het biologisch houden van varkens en runderen.